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食関連

2019
06.10

募集中

【サロネーゼ会員限定スキルアップ講座】「味覚を磨く!ワイングラスで変わる味わいと最新トレンドを知る」

【RIEDEL×Dreamia Club】
「味覚を磨く!ワイングラスで変わる味わいと最新トレンドを知る」講座~日本酒、白ワイン、シャンパンの美味しさを高めるグラスのマジック~
※純米酒グラス1個付き!

260年以上の歴史を誇るワイングラスカンパニー、RIEDEL・リーデル社とコラボレーション!

「グラスでワインや日本酒の味わいが変わる」ということは多くの方がご存知かと思います。
今回は、最新トレンドを交え、日本のお酒を中心にその体験をしていただく、サロネーゼ会員限定スキルアップ講座です。

リーデルの人気講師から、味わい方や表現の仕方、伝え方も学んでいただけますので、お教室やその他での発信にも役立つスキルとなります。
ぜひこの機会にお申込みお待ちしています。

※この講座はサロネーゼ会員限定です。

開催日 2019年06月10日 (月)
時間13時00分~15時00分
場所 キッチンタウン・東京(新宿ショールーム)
講座・イベント内容●「純米酒」
リーデル社が約8年の開発期間を経て完成させた純米酒のための<エクストリーム> 純米グラスは、その香り、味わいを最大限に引き出す特別な形状。純米酒の複雑で奥深い旨味がより一層引き立ちます。
純米酒のデカンタージュのデモンストレーションもございます!

●「甲州ワイン」 ※4月17日新発売のグラスで体験!
日本固有のブドウ品種「甲州」。和食との相性が抜群に良いワインとも言われています。この甲州ワインにベストマッチな、甲州ワインの生産者と共に選定した新しいワイングラス<リーデル・ヴェリタス 『甲州』>。
甲州ブドウのフレッシュな果実味が強調され、爽やかな酸味とのバランスが整うグラスのマジックを、ぜひ体感してください。

●「シャンパーニュ」
シャンパーニュを白ワイングラスで味わうという近年のトレンドを反映した、従来の細い「フルート型」ではなく「卵型」のボウル形状の<リーデル・ヴェリタス シングルパック シャンパーニュ・ワイン・グラス>が芳醇で華やかな香りや果実味を引き出します。
講座・イベントの流れ・純米酒、甲州ワイン、シャンパーニュを、グラスで変わる味わいをご体験いただきます。

・純米酒のデキャンタージュもご紹介します。
講座・イベントの特徴※こちらの、2018年新発売「<エクストリーム> 純米」1個付きです!
https://shop.riedel.co.jp/products/detail.php?product_id=562

持ち物
参加費4860円(税込)
支払い方法クレジットカード
支払い方法備考
定員30人