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東京都

表 洋子

賢母の食卓

東京都足立区千住

料理が苦手にもかかわらず、料理講師になることを目指し、単身フランスへ渡り、1年間の料理修行。

帰国後は10年にわたり、行政や企業で料理講師、進学塾や保育園で調理師として働く。
受講生は述べ2600名。

2014年より、世界の料理とテーブルコーディネートの教室を主宰。

スタートしてから2年間で、毎月100名の受講生が通う、リピート率90%の教室に育てる。

日本最大級の料理教室紹介サイト「ドリーミアクラブ」より、【予約の取れない自宅教室】の取材を受けて掲載される。

名門幼稚園から最難関大学まで毎年多数の合格者を送り出している東京都内の大手進学塾で、合格を目指すのべ1万人の受験生を調理師として食事面からサポートしてきた経験をもとに、2019年より、受験生ママのための料理講座【賢母の食卓】を開講。

5年間にわたり月刊誌のレシピコラム執筆。

講演、ラジオにも出演。

アメブロ 教育・お受験ジャンル 最高1位/最高PV数 20000/日

夢は世界一周して現地の料理を食べ歩くこと。
プライベートでは、3歳女の子の母。

活動内容2011年12月/2012年8月 RADIO CITY中央エフエム 出演
2012年2月 品川区創業支援センターにて起業体験談 講演
2014年9月 美・プレミアム秋号(フォーシーズンズプレス社) 掲載
2015年2月 ベストフラワーアレンジメント春号(フォーシーズンズプレス社) 掲載
2015年2月~現在 安全衛生のひろば 「世界の料理で旅をしよう」 月1回連載
メッセージ最寄駅までは東京駅から直通電車、羽田空港から空港バス、東京、千葉、埼玉、神奈川、茨城、栃木からのアクセスも良いため、北は北海道から南は福岡までお越しくださっています。
オンライン(Zoom)でのご参加も可能です。

サロン情報

サロン名
賢母の食卓
サロンジャンル
家庭料理、日本料理、健康食、おもてなし、テーブルコーディネート、食育
サロン特徴
初心者歓迎、平日開催、土日開催、お友達同士歓迎、少人数制(6人以下)、体験教室あり、予約制、各種イベントあり、駅近(徒歩10分以内)
オープン年月
2014/06/01
ホームページ
http://ameblo.jp/bienetre101010/
ブログ
http://ameblo.jp/bienetre101010/
サロンコンセプト
受験生ママのための料理講座「賢母の食卓」を主宰しております。
勉強を代わってあげることはできなくても、目標に向かって毎日頑張っているわが子のために、できる限りのことをしてあげたいと願うお母さん。受験時期のお子さんの唯一の楽しみは、お母さんが作る食事と言っても過言ではありません。大切な日に、お子さんが万全な状態で受験本番を迎えられるかどうかは、お母さんが用意する食事にかかっています。
賢母の食卓でお伝えする、集中力と記憶力を高めて受験を乗り切る強い心と身体を育む食事法は、お母さんが食事面からお子さんをサポートできるようにしていくにだけに留まらず、一生の財産になる食習慣とも言えます。