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東京都

長尾喜代美

東京都

イギリス留学時にシュガークラフトに出会い、イギリスのカレッジにてシュガークラフトをみっちりと学ぶ。フランスでもマジパン細工などを学ぶ。

帰国後は、法律事務所職員の傍ら、1999年からシュガークラフト教室を週末だけ開講したり、コンテストに出品などを続ける。

2004年東京雑司ヶ谷にシュガークラフトスタジオ【シュガーバフ】をオープン。


立教大学社会学部社会学科卒業
今田美奈子お菓子教室製菓師範
Brooklands College(イギリス)シュガークラフト科卒業(Runner Up Award受賞)
日本菓子専門学校和菓子科卒業


※製菓衛生士
※一般社団法人日本シュガーアート協会常務理事
※NPO日本パーソナルカラー協会認定講師

ホームページ、ブログhttp://www.ne.jp/asahi/kiyominagao/sugarbuff
活動内容東京・池袋と目白の間、雑司が谷でシュガークラフト教室&オーダー制作のスタジオを主宰(2004年~)。出張講習や、イベント出展などで、シュガークラフトのワークショップも開催。また、シュガーアーティスト仲間と共にユニット、シュガー☆マジックを結成、WEBショップやコンテストの主催、イベントへの参加などの活動も行う。一般社団法人日本シュガーート協会常務理事。NPO法人日本パーソナルカラー協会の認定講師としても活動を開始。南アフリカ国際大会に招待されデモを行ったり、外部講座など多数開講。NHK学園くにたちオープンスクールでも講師を務める。
国内外でのコンテストも受賞歴多数。
出版物Cake Decoration プリフラ
メッセージシュガークラフトをより身近に楽しんでいただけるよう、丁寧にレッスンしています。おうちで作れるようになっていただくのが目標です☆

食べられるスイーツ、アイシングクッキーやカップケーキデコのクラスも開講しています☆

サロン情報

サロン名
シュガーバフ シュガークラフトスタジオ
サロンジャンル
、シュガークラフト
サロン特徴
初心者歓迎、平日開催、夜間開催、土日開催、お友達同士歓迎、男性参加OK、少人数制(6人以下)、体験教室あり、子供教室あり、予約制、各種イベントあり、レンタルあり、駅近(徒歩10分以内)
オープン年月
2004/02/01
ホームページ
http://www.ne.jp/asahi/kiyominagao/sugarbuff
サロンコンセプト
イギリス生まれの繊細なお砂糖のアート、
「シュガークラフト」の教室です。

【シュガークラフト・レギュラーコース】
初めての方から経験者までを対象に
多彩なコースをご用意しております。

【スイーツデコレーション】
人気のアイシングクッキーや、カップケーキ、
ケーキポップスなどのクラスも開講します♪


単発クラスや一日講習のクラスも随時!


【シュガークラフトで作るウェディングケーキ&グッズ・クラス】

初めてシュガークラフトにチャレンジされる方も
万全なフォローにより、
ステキなウェディンググッズを仕上げていらっしゃいますので、
お気軽にご相談ください。

かわいいウェルカムボードや、ウェルカムケーキ、ケーキトップドールなど、素敵なグッズが作れます。

もちろんウェディングケーキも!


※お打ち合わせ・ご相談は無料です。

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