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大阪府

池本 香織

大阪府池田市

フードコーディネーター / ハーブコーディネーター
製菓衛生師


  <料理関係>

~受賞歴~
 ・ 2008.4 エリエール ヘルシーレシピコンテスト ヘルシー賞 
 ・ 2008.6 キューピー パスタのためのオイルソースレシピコンテスト  パスタ賞
 ・ 2008.7 日清べジフルーツオイル おいしい揚げ物レシピコンテスト お家でサクッとベジフル賞
 ・ 2009.2 ヨード卵・光 たまごスイーツコンテスト 優秀賞
 ・ 2011.8 明治北海道十勝カマンベールチーズ レシピコンテスト 普段使いレシピ賞

  ~ 雑誌他掲載 ~
 ・ 2008.9 主婦と生活社 「すてきな奥さん」レシピ掲載
 ・ 2009.1 日清べジフルーツオイル商品レシピカード レシピ掲載
 ・ 2009.2 主婦と生活社 「すてきな奥さん」レシピ掲載
 ・ 2010.4 COOKPADピックアップレシピ掲載
 ・ 2011 レシピブログ×ハウス食品 2011年カレンダー レシピ掲載
 ・ 2011.10 薬日本堂 薬膳レシピ 携帯公式サイト レシピ撮影協力
・ 2012.2~3 レシピブログ「GABANスパイス企画」レシピ掲載 
 ・ 2012.2 レシピブログ わくわくお買い物部 「今週の旬のレシピ」レシピ掲載
・ 2012.6 Dreamia Club 「料理上手のキッチン拝見」コーナー 4週にわたり連載


  ~ TV出演 ~
 ・ 2012.2 読売テレビ 「かんさい情報ネット ten!」 レッスン風景紹介
 ・ 2012.4 ケーブルテレビ 「eo光 ニュースK」 レッスン風景紹介


  ~ その他 ~
 ・ 2012.09~10 味の素株式会社 パルスイート タイアップレッスン

活動内容手作りパンとお菓子の教室。入会金なしの単発レッスンです。4名までの少人数制、女性限定となっております。
レッスンは 10:00~13:30 です。
焼きあがったパン・お菓子は、ランチ(・日替わりメニュー ・スープ ・サラダ ・デザート)と共に召し上がっていただきます。また、お持ち帰りもしていただけます。
出版物ラクラクかんたん!ほめられお弁当~50品のおかずレシピ~ Kindle版 出版社: ごきげんビジネス出版

かんたん3STEP!ほめられおつまみレシピ42品 Kindle版
出版社: ごきげんビジネス出版

メッセージ手ごねパン作り初心者の方、大歓迎!基礎からゆっくりレッスンします。少人数制なので、おしゃべりしながら楽しい時間を過ごしましょう。

サロン情報

サロン名
Salon de ma chiffon
サロンジャンル
パン、洋菓子
サロン特徴
初心者歓迎、平日開催、お友達同士歓迎、少人数制(6人以下)、予約制
オープン年月
2012/01/01
ホームページ
http://salondemachiffon.web.fc2.com/
ブログ
http://ameblo.jp/machiffon/
サロンコンセプト
手ごねで作るパンの美味しさや、旬の食べ物を使ったお料理、とにかく美味しいものを作る時間がとても幸せ。

そんな気持ちを共有できるサロンが開ければ、と
自宅のキッチンで手作りパンとお菓子の教室をはじめました。

手づくりパンのレッスンとお菓子のレッスン。

どちらもお好きな時に、気軽に来ていただける単発レッスンになっております。

手作りパンやお菓子はランチとともにご試食の後、お持ち帰りもしていただけます。