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神奈川県

横井満里代

神奈川県

学習院女子短期大学卒業後、大手企業秘書室勤務。結婚退職後、本格的に洋菓子の勉強を始める。日本菓子専門学校、加藤千恵洋菓子教室、フランスのエコール リッツ エスコフィエなどで学び、現在、エコールクリオロのアントワーヌ サントス氏に師事。製菓衛生士、ティーコーディネーター。横浜サロネーゼ倶楽部講師。

ホームページ、ブログhttp://www1.tmtv.ne.jp/~salon-m/
活動内容洋菓子洋室サロンドマリー主宰。
NGSジャパンにて英国菓子講座講師。
横浜サロネーゼ倶楽部にてサロン開業講座講師。
リクルートSUUMOにてマカロン講座講師。
積水ハウスすまいるサロンにておもてなしのお菓子講座講師。
東京フィルハーモニー交響楽団員によるコンサートパーティーにてパーティープロデュース。
その他、パーティープロデュース、お菓子講座講師多数。
オーダー菓子作成。

サロン情報

サロン名
洋菓子教室サロンドマリー
サロンジャンル
洋菓子
サロン特徴
初心者歓迎、平日開催、土日開催、お友達同士歓迎、子連れOK、少人数制(6人以下)、体験教室あり、子供教室あり、予約制、駐車場あり、各種イベントあり
オープン年月
2003/09/01
ホームページ
http://www1.tmtv.ne.jp/~salon-m/
サロンコンセプト
おもてなしが好きで始めたお菓子の教室です。お菓子の作り方に留まらず、おもてなしの楽しさを皆様にお伝えできたらと思っております。