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神奈川県

横井満里代

神奈川県横浜市都筑区加賀原1-5-51

学習院女子短期大学卒業後、出光興産秘書室勤務。結婚退職後、本格的に洋菓子の勉強を始める。日本菓子専門学校、加藤千恵洋菓子教室、フランスのエコール リッツ エスコフィエ、エコールクリオロなどで学ぶ。製菓衛生師、ティーコーディネーター。フードコーディネーター。

ホームページ、ブログhttp://www1.tmtv.ne.jp/~salon-m/
活動内容洋菓子洋室サロンドマリー主宰。横浜山手のイギリス館にて英国菓子講座。三井ホームにてサロン開業講座。リクルートsuumoにてマカロン講座。積水ハウスにておもてなし講座。ダイワハウスにてショコラ講座。東急ホームズにておもてなし&パーティ講座。東急Beにてお菓子の定期講座。伊勢丹オトマナにてスイーツの定期講座。開業講座。日本橋三越にてショコラ講座。マカロン講座。スイーツ定期講座。季節のおもてなしお菓子講座。その他外部講座多数。
出版物“幸せショコラレシピ”(清流出版)
メッセージ生徒様はお菓子作り初心者からお菓子教室の先生までいらっしゃいます。その方の実力、ご要望に合わせたレシピをご提供しておりますので、どうぞお気軽にご受講ください。皆様のお越しをお待ちしております。

サロン情報

サロン名
洋菓子教室サロンドマリー
サロン風景