東京都
飯嶋知晴
アプリールクッキングスタジオ
東京都
首都圏4カ所の料理教室で講師、都内のイタリアレストランのコックを務め、2000年、アプリールクッキングスタジオをオープン。
フレンドリーなスタイルのレッスンで、和、洋、中の家庭料理メニュー、イタリア料理、お菓子、パン、マクロビオティック、親子クッキングを行う。
調理師、アロマテラピー1級、親子クッキング講師、杉並区食育推進ボランティア
わかさ出版「わかさ」「夢21」料理制作、レシピ考案
ハーブコミュニティ協会理事
| 活動内容 | 1ヶ月全4回でみっちり覚えられる少人数制の基礎コース、和・洋・中で簡単スイーツもマスターできる週替わりメニューの家庭料理、本格的なイタリアンの3コースを基本に、お菓子、パン、マクロビオティック、親子クッキングなどのレッスンも行っております。 また、2004年より、料理研究家養成コースを開講し、修了生もたくさんご活躍されております。(6ヶ月間、講義12レッスン、実習レッスンのプロ養成コースです。) お家でお料理を教えたい、料理に携わる仕事をしたい方におすすめの講座です。 |
| 出版物 | 株式会社わかさ「わかさ」「夢21」のフードコーディネート・レシピ開発 学研「ラ・クチーナ・エスプレッサ」料理・レシピ制作 |
| メッセージ | 家庭料理、イタリアン、お菓子、パンなど幅広いレッスンを行っています。 オープンから週替わりのメニューで、同じレシピを使っていないので、毎週レパートリーに富んだメニューをマスターできます。体験レッスンも大歓迎です。 美容も健康も毎日の食事から。 まずは体験レッスンや見学に入らしてください。 心よりお待ち申し上げます。 |
サロン情報
| サロン名 |
| アプリールクッキングスタジオ |
| サロンジャンル |
| 家庭料理、日本料理、イタリアン、中華、マクロビオティック、パン、和菓子、洋菓子、ワイン |
| サロン特徴 |
| 初心者歓迎、平日開催、夜間開催、土日開催、お友達同士歓迎、子連れOK、男性参加OK、体験教室あり、子供教室あり、各種イベントあり、レンタルあり、駅近(徒歩１０分以内)、お酒の提供あり |
| オープン年月 |
| 2000/04/01 |
| ホームページ |
| http://www.aprile.jp |
| サロンコンセプト |
| 和・洋・中週替わりメニューのレッスン、家庭料理と、イタリア料理を中心に様々なレッスンを行っています。 お一人お一人に、包丁の持ち方、切り方、火の入れ方など、丁寧にマスターしていただけるよう、心がけています。 フレンドリーで、何でも質問しやすいレッスン。 家庭料理に関しましては月～土までに10レッスン行っておりますので振り替えも便利です。 一回3品で、一品のボリュームもたっぷりな献立です。 お忙しい方にはチケットもご用意しています。 (10枚綴り、5ヶ月間有効) 時間割、メニューはホームページをご覧下さい。 |