料理を通じて楽しい会話と素敵な笑顔に魅せられ教室、ケータリング、ホームパーティー等気が付くと30年が過ぎていました。
長年の経験から将来”教室やケータリングを”と考えている方々にお伝えしたいことが山ほどあり若い方を育てたいと感ずるこの頃です。
昔から来客の多い家で育ち、おもてなし料理は特に好きな分野です。
料理の妙は、作る楽しさとそれを喜んで下さる方があることそして美味しそうないい笑顔に接する事です。
今後は、多くの講師を育てていきたいです。