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千葉県

鈴木 麻里

*なのか*

千葉県柏市南柏1-5-1 ルネ南柏駅前1203号室

<こじらせダイエット専門マクロビコーチ>

大学生時代にダイエットをこじらせ、体と心のバランスを崩してしまった経験から、「食べ物は、体も心も作る」ということを痛感。
「おいしいだけではなく、体に良い料理」を追求するようになる。

卒業してから、調理師免許を取得するために、専門学校に進学し、高度な知識と技術を習得。

保育園給食調理員、調理師専門学校教職員として勤務した後、マクロビオティックのスクールに通い、理論やレシピを徹底的に勉強した。

2012年よりマクロビオティックをベースとした「肌美食」がコンセプトの料理教室を主宰。

「身近な食材でかんたんに作れるのに、ボリューム、満足感、華やかさがあり、体の内側からキレイになれるマクロビオティック料理」を指導させていただく。

現在は、拒食や過食でダイエットをこじらせてしまい、食べることに罪悪感や怖さがあったり、食べなきゃいけないのに食べられない女性を対象に、「たくさん食べても大丈夫!」、「おいしく楽しく食べられるようになる!」、そんなカウンセリング、食指導、料理レッスンを融合させたサロンを主宰。

「こじらせダイエットを克服するためのメソッド」をお伝えし、「健康的でキレイなボディライン」、「自分にとって、いちばん心地よい状態でいられるベスト体重」に戻れるよう、食の面からサポートさせていただいている。

【所有資格】
・調理師
・フードコーディネーター
・食育インストラクター
・食生活アドバイザー
・クシマクロビオティックフードコーディネーター
・薬膳インストラクター

活動内容料理サロンを主宰する一方で、外部の料理教室やイベントの講師、食に関する講演、企業のレシピ開発、ラジオ出演なども行っている。 【実績】 ・仕事を楽しむWebマガジンB-plus様 経営者インタビュー記事掲載 ・リビングかしわ(サンケイリビング新聞社様)、千葉日報(千葉日報社様)インタビュー記事掲載 ・郡建設様「UNAUマガジン」インタビュー記事掲載 ・TBS はなまるマーケット パスタ料理選手権 出場 ・地域情報誌ぱど レシピ掲載 ・柏調理師専門学校、流山市市民環境講座 食育教室講師 ・NPO流山ゴーヤカーテン普及促進協議会 ゴーヤ料理教室講師 ・「料理研究家のディナー会 6つの料理教室が贈るコラボパーティー」にてお料理の提供 ・リビングカルチャー倶楽部かしわにて「食べてキレイに!マクロビオティック料理講座」を開催 ・松戸市常盤平にて「赤ちゃん連れのママ向けマクロビレッスン」を開催 ・アヲハタ株式会社様の「まるごと果実」を使用したレシピ提案 ・「ヨガとマクロビオティックスムージーのコラボイベント」を開催 ・流山市主催「緑のカーテンの集い」にて講演(テーマは「美肌を作るオーガニック料理」) ・インターネットテレビ(ネットラジオ)「Shibuya Cross-FM」の「Business Beyond@Shibuya」に出演 ・サンケイリビング新聞社様「シティリビングWeb」にてレシピの提案 ・柏高島屋ファームの食材を使用したレシピ開発 ・「サミットストア美味しい秋レシピ2019」料理教室講師、レシピ開発 ・柏高島屋様主催オンライン料理教室講師
メッセージ<このような方におすすめです>

・本当はお腹いっぱい食べたいけど、太るのが怖くて、食べることに罪悪感がある

・食への執着から抜け出せず、いつも食べ物のことで頭がいっぱい

・過度の食事制限、偏った食事、ドカ食いなどから卒業して、おいしく楽しく食べられるようになりたい

・やせ過ぎてしまい、不調が出ているので、「健康的に」体重を増やしたい

・自分でコントロールできずに、過食してしまう

・食習慣を見直したい

・健康的でキレイなボディラインを作りたい

・しっかり食べても、心地よい状態でいられる、自分にとってのベスト体重をキープできるようになりたい

・満足感はあるのに、太らない食事が知りたい

・リバウンドとは無縁の、代謝が良く、太りにくい体になりたい

・本心は、ダイエットなんてしたくない

・食べることを心から楽しみ、心身ともに健やかに過ごせるようになりたい

☆・・・・・☆

少人数制でアットホームな雰囲気。
どの料理も身近な材料で簡単に作れますし、優しく丁寧にお教えしますので、料理が苦手な方や初めての場所は緊張してしまうという方も、どうぞ安心してお越しくださいね^^

※拒食や過食で悩んでいるという方じゃなくても、もちろんご参加可能です。

何かご不明な点がございましたら、お気軽にご連絡ください♪

サロン情報

サロン名
*なのか*
サロン風景
サロンジャンル
家庭料理、日本料理、イタリアン、中華、韓国、スペイン、インド、エスニック、ベジタリアン、マクロビオティック、健康食、パン、和菓子、洋菓子、おもてなし、テーブルコーディネート、食育、スムージー、ハーブ
サロン特徴
初心者歓迎、平日開催、土日開催、お友達同士歓迎、少人数制(6人以下)、体験教室あり、予約制、駅近(徒歩10分以内)
オープン年月
2012/10/01
ブログ
https://ameblo.jp/maririn20
サロンコンセプト
拒食や過食でダイエットをこじらせてしまった女性を対象に、「たくさん食べても大丈夫!」、「おいしく楽しく食べられるようになる!」、そんなカウンセリング、食指導、料理レッスンを融合させたサロンです。