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静岡県

山本 智美

静岡県浜松市中区富塚町

静岡県浜松市出身
幼少期から様々な興味を持ち、
フラワーアレンジメント、製菓、パン様々な資格取得。
フルーツ食関係の仕事に携わった経験からフルーツの世界に魅了され、予てから興味のあったフルーツ・ベジタブルカービングを
第一人者である Studio Siam 多胡 伸子先生 東京プライベートサロンにて習得。
フルーツ・ベジタブルカービングやカッテイングなどの世界を身近にご提案できるように、
食空間コーディネート、卓育インストラクター、フィンガーフードコーディネーター、他などの資格を取得。
フルーツカービングをより身近に楽しんで頂ける「美味しいカービング」レッスンに加え本格タイ料理とのレッスンも行っています。

Le Sourire - art de la table 主宰
フルーツカービングアーチスト
カービングスクール スタジオサイアム 専任講師
NPO法人食空間コーディネーター
准卓育インストラクター
日本フィンガーフード協会フィンガーフードコーディネーター
食品衛生責任者

ホームページ、ブログhttp://www.sourireart.com/
活動内容静岡県浜松市 Le Sourire - art de la table 主宰 カルチャースクール講師、 東京、浜松、京都、神戸などワークショップ活動。 スタジオサイアム 専任講師 浜松中日文化センター 講師 クリナップキッチンタウン東京 外部講師 日本橋三越はじまりのカフェ
メッセージ上質なフルーツカービングレッスンに加え、フルーツカービングの世界を身近に取り入れてもらえるように、カッティング、フラワーアレンジメント、などを融合させた「フルーツカービングアレンジ」の世界
観て食べて楽しめる 「美味しいカービング」 タイ料理、フィンガーフードとカービングレッスン

フルーツ カービングアレンジという新しいカタチ をご提案しています。

サロン情報

サロン名
Le Sourire - art de la table-
サロンジャンル
フルーツアート・カービング
サロン特徴
初心者歓迎、平日開催、夜間開催、土日開催、お友達同士歓迎、少人数制(6人以下)、体験教室あり、子供教室あり、予約制、駐車場あり、各種イベントあり
オープン年月
2016/01/01
ホームページ
http://www.sourireart.com/
サロンコンセプト
フルーツ& ベジタブル カービング をより身近に楽しんでいただけるように ベーシックカービングの他に様々なアレンジを加えた 楽しみ方をご提案しています。

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