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東京都

えがしら せいこ

cooking space "Wa"

東京都板橋区

育休中にデコ巻きずしに出会い、学び始めました。
娘に食物アレルギーの疑いがあったことから『アレルギーがあってもなくてもみんなで美味しく楽しい』料理教室を開講したいとの想いで、対面レッスンでは卵・乳製品を使わずデコ巻きずしを作って頂けるように工夫しています。

インスタグラム:
https://www.instagram.com/cookingspacewa

活動内容季節のデコ巻きずし1dayレッスン(対面/オンラインショップ) デコ巻きずし認定講座
メッセージ対面レッスン/オンラインレッスンいずれも、下は0歳から上は小学校高学年のお子さまと、そのお母さんたち向けの親子レッスンを中心に開催しています。
デコ巻きずし作りを通じて、お子さまたちが野菜や食べ物などへの興味関心を持って頂けること。お母さんたちとお子さまたちの楽しい対話の時間になって頂けたらと思っています。

レッスンについてのお問い合わせはお気軽にご連絡ください。

サロン情報

サロン名
cooking space "Wa"
サロンジャンル
家庭料理、日本料理、マクロビオティック、健康食、デコ巻き寿司・飾り巻き寿司、食育
オープン年月
2019/06/01
ブログ
https://ameblo.jp/cookingspace-wa
サロンコンセプト
「アレルギーがあってもなくてもみんなで美味しく楽しく」をコンセプトに、卵・乳製品・白砂糖を使わない食材で美味しく作る方法や調理法の御提案。