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神奈川県

馬原香織

Cooking Salon Mahara

神奈川県横浜市青葉区大場町

大学卒業後、飲食店向けコンサルティングの会社にてフードコーディネーターとして、様々なレストランのメニュー開発やコーディネート等を担当してきました。

現在は自宅にて「家族が喜ぶ、何度も使えるレシピ」がコンセプトの料理教室を中心に、企業様向けのレシピ開発や料理ライターとして活動しています。

料理教室では、月替わりで和食・中華・洋食・デザートをバランスよく作れるようにレシピを考えています。

小学生の男の子2人の母でもあるので、子供が喜ぶお料理を考えたり、大人が嬉しいちょっとおしゃれなコーディネートを考えたり、いろいろな組み合わせで教室のメニューを決めています。

毎日の食卓が少しでも美味しく、楽しくなるようお手伝いしたいと思っています。

活動内容・料理教室Cooking Salon Maharaを主宰 おうちで作りやすい家庭料理を中心に、レッスン開催中 ・料理記事ライター ・テレビ、企業向けレシピ監修レシピ開発
メッセージ「家族が喜ぶ、何度も使えるレシピ」がコンセプトの料理教室を主宰しています。

毎日の食卓で活躍できる料理や、盛り付けのコツ、時短で作る方法など日々の食事作りで役立つ工夫もお伝えします!

ゆっくりとお食事を楽しめる試食タイムも、お忙しい日々の癒しの時間にしていただきたいと思っています。

サロン情報

サロン名
Cooking Salon Mahara
サロン風景